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传言鱼腥草含有马兜铃酸,不能吃是真的

  • 来源:本站原创
  • 时间:2024/1/7 18:06:39
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“以后都不能吃折耳根了!会得肝癌!”苏阿姨这一句话,让家族群的亲戚们全都沸腾了。

大舅:这话可别乱说啊,四川人,谁不吃鱼腥草?

二姨:究竟是怎么回事,为啥会与肝癌扯上关系?

小叔:鱼腥草全身都是宝,别听信谣言。

姑妈:万一是真的,那可不得了啊,这鱼腥草究竟能不能吃?

苏阿姨见大家伙争论不休,赶紧将自己看到的一篇名为《别再吃鱼腥草了,有肾毒性还致癌!》的文章转发至群里,并解释说,有研究发现,马兜铃酸肾毒性强,会致癌,而鱼腥草中就含有大量的马兜铃酸!

有文章,有研究,似乎等于“石锤”鱼腥草会致癌,这下亲戚们纷纷乱了脚,开始担心自己会不会真的患上肝癌,毕竟已经吃了大半辈子鱼腥草了。

那么,真相究竟是怎样,关于马兜铃酸致癌的研究,是怎么回事?鱼腥草真的是“毒物”吗?

一、马兜铃酸和癌症有什么关系?

马兜铃酸与癌症之间的关系,多年前就有很多的争论,跟随小妙一一来看。

年,美国药监局发出警告,提醒消费者不要摄入含有马兜铃酸的植物性产品。

年,马兜铃酸被世卫组织列为了一类致癌物,即对人类有明确致癌作用的物质。

年,《科学·转化医学》上发表了两篇文章,文章均指出马兜铃酸与癌细胞内的一个特定基因突变相关。换言之,马兜铃酸可能会导致患者体内的基因发生突变,最终诱发癌症。

年,《科学·转化医学》上再次发表了一项研究,研究人员选取了名肝癌患者进行调查,统计受试者体内与马兜铃酸相关基因突变的比例。结果发现,我国大陆地区相关比例达到47%、台湾地区更是达到了78%!

但这些研究最多仅表明了马兜铃酸与癌症之间存在的相关性,没有“实锤”二者之间的关系。

直到年,上海交大的研究人员在小鼠实验上发现,给小鼠注射马兜铃酸会让小鼠罹患肝癌,且注射的量越大,小鼠罹患肝癌的风险也就越大,肿瘤的恶性程度也越高。

该研究首次证实了马兜铃酸与癌症发生之间的联系,也再次让马兜铃酸被推上了风口浪尖。

二、鱼腥草真的含有马兜铃酸吗,到底还能不能吃?

传言称,鱼腥草内含有马兜铃酸,长期食用不仅伤肾,还会诱发癌症发生,这个说法是真的吗?

事实上,这个说法早就被食品药监局否定过。

首先,鱼腥草是三白草科植物,并不是马兜铃科植物,而是三白草科植物。

其次,鱼腥草里含有的马兜铃内酰胺((BII、All、FII)与有致癌性的马兜铃酸的代谢物马兜铃内酰胺Ⅰ是完全不同的物质。名称相似,性质并非一样,两者并不可等同,切勿混淆。

再加上,鱼腥草内含有的马兜铃酰胺含量很低。农业部农产品质量标准研究中心风险监测与评估研究室李耘也指出,现阶段没有任何的证据表明鱼腥草具有致癌性。

目前,《实施无公害农产品认证的产品目录》和《中国药典》等都将鱼腥草归入,药食两用的名单。因此,食用鱼腥草与肾脏损伤、癌症之间没有相关性,无需恐慌。

三、真正含有马兜铃酸的是这些中药

对于爱吃鱼腥草的人来说,大可以放心食用不必担心。真正需要引起警惕的应该是这些含有马兜铃酸的中药,日常一定要避开。

关木通、广防己、青木香、天仙藤、马兜铃、细辛、朱砂莲、藤香等中药均含有马兜铃酸。

年前后,多个国家和地区出台了禁止马兜铃科中草药的使用。

我国药监局也在年开始陆续取消了关木通、广防己、青木香的药材标准,并将这3种中药移出了《中国药典》,禁止售卖和使用。

对于其他一些含有马兜铃酸的中药,也明确规定要按照处方药的标准进行管理,不得滥用。

中医院张宁提醒:中草药肾损伤有3个临床表现,服用中药的人群要提高警惕。

1.急性肾功能衰竭:患者短期内大量用药一天或一周内即可出现不适症状,多会出现恶心、呕吐以及食欲不振等表现。

随着实践发展,会出现少尿、无尿等急性肾衰的症状表现。就医检查会发现患者存在急性肾小管坏死,这类型的衰竭预后普遍较好,通过治疗可恢复肾功能。

2.慢性肾功能衰竭:长期持续、间断性服用具有肾毒性的药物,会诱发慢性肾衰竭发生。早期会有肾小管功能损伤表现,但血肌酐、尿素氮水平正常。

随着时间延长,患者会出现肾功能异常,不同的患者病程也不同,少则半年多则十余年。这类型的病症预后较差,通过治疗也难以让患者恢复肾功能。

3.肾小管功能障碍:患者的病情较轻,表现为肾小管浓缩、功能受损等,但肾功能基本正常。多表现为夜尿增加、蛋白尿以及镜下血尿等,通过治疗可恢复正常。

最后,小妙为大家做一个总结,鱼腥草并不会伤肾,也不会致癌,真正需要警惕的是含马兜铃酸的那些中药,因此,生活中一定不能盲目服用中药,使用任何中药都需要由专业医生指导,避免滥用药物给自己的健康带来不必要的威胁。

参考资料:

[1]《中草药肾损伤概述》.临床内科杂志.-03-30

[2]《中医说

马兜铃酸致癌,鱼腥草还能不能吃了?》.广医二院.-08-22

[3]《证实了,马兜铃酸“可直接导致肝癌”!这些中药应注意……》.医学界.-08-01

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本文编辑:佚名
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