如今大家除开要喝纯牛奶之外，也喜爱食用骆驼奶，仅仅很多人還是不太了解骆驼奶的功效跟功效，终究相对性于牛乳而言，骆驼奶的常识性都还没那麼的高，因此今日我们给大伙儿非常好的介绍一下有关骆驼奶的功效跟功效驼奶的营养价值比牛奶多好几倍？高价买的网红驼奶，到底值不值？
驼奶，在越来越多的广告、店铺中出现，似乎要一跃成为新的网红产品。
那些关于驼奶的传言是真是假？一起来看看。
驼奶含有17种人体必需的氨基酸？
这个说法混淆了基本概念。
可用于组成人体蛋白质的氨基酸有约20种，但是，必需的氨基酸（自身不能合成，只能从食物中摄取）只有9种。
驼奶和牛奶都能提供人体必需的9种氨基酸，都属于优质蛋白质。
驼奶总蛋白质含量高于牛奶？
对比了几款驼奶和牛奶的营养成分表，两者的热量、蛋白质、脂肪以及碳水化合物含量相差不大，与商家宣传不符。
两者的饱和脂肪酸含量也相当。考虑到某些品牌的牛奶还会额外添加对人体有益的欧米伽-3不饱和脂肪酸，从脂肪酸的角度分析，驼奶也并不比牛奶更有优势。
图片来源：站酷海洛
驼奶易消化吸收？
驼奶中的乳糖含量比牛奶略低些。对于乳糖不耐受的人群，驼奶是另一种选择。
牛奶过敏在幼儿中较常见。一个小样本的研究表明，在对牛奶过敏的儿童中，只有约20%的儿童对驼奶会产生过敏症状。
但对于乳糖耐受且没有牛奶过敏的人群，喝驼奶或者牛奶的消化吸收差距不明显。
驼奶中维生素D是牛奶的3倍，
维生素C是牛奶的3.8倍？
铁质是牛奶的10倍？
每克牛奶约含2国际单位（IU）的维生素D、几乎不含维生素C和铁。每克驼奶约含10IU的维生素D、3mg维生素C、0.1mg的铁。
从比例上看，商家宣传是真的，但鉴于牛奶中这3种营养素含量太低，实际上没有什么可比性。每克驼奶中这3个营养素的含量还不到一天所需总量的5%。
而且，部分牛奶会额外添加维生素D（含量高达40IU/克），添加后瞬间秒杀驼奶。驼奶中镁、磷、锌等矿物质的含量也比牛奶略低，硒的含量更是只有牛奶的1/5。
不过，驼奶中钙和维生素B1（即硫胺素）含量比牛奶高不少。一杯驼奶能提供每日所需钙的38%，每日所需维生素B1的70%。
总的来说，在维生素和矿物质的含量上，驼奶和牛奶不分上下，各有各的优势。
驼奶成分更接近母乳？
图片来源：站酷海洛
和母乳相比，驼奶中蛋白质、钙含量更高，锌含量相当，但婴幼儿需要的脂肪（尤其是欧米伽-3）、胆碱、维生素A含量更少。
驼奶也不是没有风险。部分驼奶的卖点是「生驼奶」，而生的乳制品中常有大量微生物，容易引起感染。
如果购买驼奶，记得挑选正规、灭菌处理过的品牌。
一般推荐幼儿1岁后才开始摄入牛奶等乳制品，并逐渐过渡到成人饮食。1岁后，幼儿也并不能单单依靠母乳，也需要均衡饮食来满足生长发育所需的营养。
驼奶含有
牛奶没有的乳铁传递蛋白、溶解酶素？
含有大量的免疫活性蛋白因子？
驼奶中含有乳铁传递蛋白、溶解酶素以及免疫球蛋白（更准确的学名），这些成分对于体内的免疫系统都有着重要的作用。
比如乳铁传递蛋白就被发现有抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化等功效。
牛奶和驼奶一样，也含有乳铁传递蛋白和免疫球蛋白。牛奶中的多肽分子也被发现有抗菌、抗氧化、抗血栓、免疫调节等功效。
但不管是牛奶或者驼奶，都只是日常均衡饮食的一部分。不要寄希望于某一种食物能迅速提升免疫力。
写在最后
复习一下重点：
?驼奶是一个不错的优质蛋白质及钙来源。在维生素和矿物质的含量上，和牛奶各有优势。
?对于乳糖不耐受人群及牛奶过敏人群，驼奶是一个选择。
?部分驼奶存在灭菌处理不足的风险。
一头骆驼一天产奶2～3公斤，目前只在少数地区被饲养。驼奶产量低、运输成本高，短期内它的价格都会非常高。而一头奶牛每天产奶20～24公斤，也是兢兢业业数十年如一日地提供优质、实惠的蛋白质等营养成分。
某些不实的宣传语如果被奶牛们知道了，它们也是会很伤心的。
如果喜欢喝驼奶、想尝试新食物，或者对其它乳制品过敏、不耐受，那只要留意选购正规、有灭菌处理的驼奶就好。
如果单纯是为了宣传的营养价值，希望通过驼奶强身健体，性价比来说不是那么推荐。
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