相信很多人都有把中药泡在酒里的习惯,但是有些中药确实不适合用来泡酒,不然就会成为“毒药”。
1.乌头
乌头为毛茛科的一种植物,其入药部位为乌头的母根和子根,其子根称为“附子”。
乌头是散寒止痛的药物,具有驱寒和驱寒的作用。乌头具有散经络之寒、止痛的功效,对风湿、类风湿性关节炎有一定的治疗作用。
但乌头毒性很大,要慎用,必须内服,不能直接服用。乌头的主要活性物质,也就是其毒性,被称为“乌头素”。
经过长期的熬煮,可以起到减轻毒性的作用。乌头碱经长期煎煮后,可以将其分解为低毒的乌头次碱和乌头原碱。
2、含马兜铃酸成分的防己类中药
随着医疗技术的发展,人们在日常生活和中药的使用中,发现含有马兜铃的中药对肾脏有一定的毒性。
马兜铃酸,也叫马兜铃总酸,是一种含有强烈致癌和肾毒性的硝基菲羧酸,它不是人工合成的,它主要存在于天然的马兜铃属植物、细辛属植物中。
马兜铃酸是世界卫生组织在年确定的一种致癌物。已有数据表明,马兜铃酸与黄曲霉毒素一样,是一种明显的致癌物。
中医中含有马兜铃酸的中药有木防己、关木通、青木香等,而现代药理学研究表明,这三种中药中的马兜铃酸含量都很高。
这些中药也不能用来酿酒,《中国药典》在新版中删除了这些药物,使之成为一种不能饮用的药物。
3.有毒的中草药
中医中,有一些中草药是有毒的,不能用来泡酒。这种药物要慎用,就算是有经验的人,也未必能够很好的运用。有毒的中药有砒霜、生白附子、生半夏、生南星、生巴豆等。
喝药酒的时候,要注意以下事项
药酒有很多功效,可以增强体质,活血化瘀,滋养肉体。但是如果要对自己的身体有好处,那么在泡药酒的时候就需要注意这些。
1.不能服用不熟悉的药物,也不能服用。
2.28种有毒的中草药,不能用来泡药酒。如果需要用到药酒,请在专业医师的指导下使用。